Pizza margherita al forno con mozzarella di bufala
10/04/2017


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Pizza margherita al forno con mozzarella di bufala

Gustoza pizza margherita al forno con mozzarella di bufala.

Ingredienti:
per una teglia rettangolare 36cmx32cm:

- 250 g di farina 00
- 250 g di farina 0
- 2 cucchiaini di zucchero
- 2 cucchiaini di sale
- 2 cucchiai di olio extra vergine
- 250 ml di acqua tiepida
- 1 bustina di lievito di birra
MastroFornaio Paneangeli
Per la farcitura:
- 250 g di mozzarella di bufala
- 250 g di passata di pomodoro Cirio
- Olio extra vergine q.b.
- Sale
- Basilico fresco q.b.

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