PIZZA RIPIENA CON CRUDO STRACCHINO E RUCOLA
Quest’oggi vi propongo un must della cucina italiana, la nostra amata pizza! E’ possibile prepararla in svariati modi e soprattutto con una grande e variopinta quantità di ingredienti. Io ad esempio l’ho farcita con prosciutto crudo, stracchino e rucola…ingredienti che insieme fanno scintille! Per preparare l’impasto ho seguito la ricetta di Gabriele Bonci…la sua pizza è soffice e cr