Pizzette da aperitivo con pesto e mozzarella
Delle pizzette fatte con pasta madre, perfette per accompagnare un aperitivo oppure un antipasto.. croccanti fuori e morbide all'interno, sono il paradiso per i golosi ;-)
Ingredienti:125 gr di pasta madre
250 gr farina tipo 1
150 gr farina bio multicereali (con segale, orzo, riso e avena)
3 cucchiai olio evo
5 gr malto d’orzo
5 gr sale
acqua
pesto
mozzarella