Spaghetti con pesto di peperoni rossi e tonno
Avevo la farina di grano saraceno in casa.. e i pizzoccheri... mi avevano sempre incuriosita...La ricetta tipica prevede patate e bietole.. ...
Alla classica di cereali e legumi.. ho voluto unire i funghi porcini e lo speck.. che hanno dato sapore.. ma allo stesso tempo delicatezza... ...
Il venerdì sera di una settimana impegnativa; poche verdure, nel frigo, per un minestrone classico, e nessuna voglia di lunghe preparazioni ...
Il cavolo nero è ottimo per le zuppe, stavolta l'ho arricchita di patate e fagioli con l'aggiunta del farro.. Due gocce di tabasco, un filo di ...