Pizzoccheri della Valtellina
Pensate che sia un piatto invernale? Mangiateli lo stesso magari di sera col fresco…che buoni i pizzoccheri della Valtellina!!! Sono deliziosi col famoso formaggio bitto che esalta il sapore del grano saraceno! Pizzoccheri della Valtellina Il grano saraceno, così ruvido, dal sapore particolare, buono buono…ma quali sono le sue proprietà?