Plumcake mandarini e amaretti (senza lattosio)
Questo plumcake nasce dalla volontà di sperimentare ricette senza lattosio.
Ingredienti:2 uova fresche
130 g di zucchero di canna
70 ml di olio di semi di mais
140 g di farina
50 g di frumina
110 ml di succo di mandarini (preferibilmente NON trattati)
buccia grattugiata di tre mandarini (preferibilmente NON trattati)
50 g di amaretti
1 bustina di lievito per dolci
un pizzico di sale
Ho utilizzato uno stampo da plumcake da circa 30 cm
130 g di zucchero di canna
70 ml di olio di semi di mais
140 g di farina
50 g di frumina
110 ml di succo di mandarini (preferibilmente NON trattati)
buccia grattugiata di tre mandarini (preferibilmente NON trattati)
50 g di amaretti
1 bustina di lievito per dolci
un pizzico di sale
Ho utilizzato uno stampo da plumcake da circa 30 cm
