Plumcake multicereali con cranberry.
30/09/2016


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Plumcake multicereali con cranberry.

Un dolce indicato per la prima colazione e per una salutare merenda.

Ingredienti:
- 120 g di farina multicereali (io ho usato Racconti del Campo – Selezione Casillo)
- 100 g di farina tipo 1 (Granoro)
- 40 g di fecola di patate
- 100 g di zucchero di canna
- 2 cucchiai di miele
- 125 g di latte
- 2 uova grandi
- 1 bustina di lievito per dolci
- 30 g di cranberry essiccati
- 1 bustina di vanillina
- Scorzetta grattugiata di 1
- 1 pizzico di sale

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