Plumcake salato
02/09/2016


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Plumcake salato

Il plumcake salato, con ripieno ai funghi e cuore filante di prosciutto e formaggio è un idea sfiziosa per un torta rustica soffice e irresistibile che piacerà a tutti! L’impasto è facilissimo e si prepara in pochissimi minuti, è un’ottima base che si presta a qualsiasi variante come quella che vi propongo io. Andiamo a prepararlo insieme!

Ingredienti:
IMPASTO
2 uova
200 g di latte
100 g di olio di semi di mais
250 g di farina
50 g di parmigiano
1 cucchiaino di sale
1 bustina di lievito istantaneo per torte salate
1 cucchiaino di erba cipollina
Pepe nero q.b.
Paprika dolce q.b. (opzionale)
RIPIENO
100 g di funghi trifolati in lattina (sgocciolati)
100 g di prosciutto cotto
100 g di emmental o 3 Sottilette

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