Plumcake soffice al limone
Questo plumcake è buonissimo, soffice e profumato. E’ un esempio di come si può usare la macchina del pane anche per fare i dolci, quindi con zero fatica, ma naturalmente si può fare a mano o con le fruste elettriche o con una qualunque impastatrice o mixer e poi cuocere in forno.
Ingredienti:150 gr di burro morbido a pezzetti
200 gr di farina
200 gr di zucchero
1 grosso limone o 2 piccoli
1 bustina di lievito per torte
un pizzico di sale