Polenta con funghi misti
Classica della tradizione del nord Italia la Polenta è un accompagnamento eccezionale a sughi, carni e perchè no, verdure dal sapore intenso e irresistibile; oggi ve la proponiamo con uno sfizioso misto di funghi tutti da gustare!
Ingredienti:2 litri d’acqua
500 gr farina di mais (noi consigliamo in questo caso la taragna o la bramata)
100 gr burro
un cucchiaio di sale
300 gr funghi misti
un rametto di timo
un rametto di rosmarino
10 cl vino bianco secco
uno spicchio d’aglio
un pizzico di sale bianco
500 gr farina di mais (noi consigliamo in questo caso la taragna o la bramata)
100 gr burro
un cucchiaio di sale
300 gr funghi misti
un rametto di timo
un rametto di rosmarino
10 cl vino bianco secco
uno spicchio d’aglio
un pizzico di sale bianco
