Polenta condita a modo mio
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05/11/2018


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Polenta condita a modo mio

Una mia versione semplice e veloce della polenta condita. Il mio modo di preparare questa ricetta non vuole ha poco a che fare con la polenta concia, il piatto della Val D'Aosta e della Valtellina. La mia ricetta prevede l'uso dei formaggi che ci sono in casa, meglio se sonO a pasta semi morbida o comunque non troppo dura. Nel caso il formaggio sia di pasta dura, ammorbidirlo in un pentolino


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