Pollo alla parmigiana
04/07/2016


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Pollo alla parmigiana

Il pollo alla parmigiana è un secondo piatto golosissimo e ricco che unisce il gusto delicato del pollo al sapore dei pomodori e della mozzarella. Una ricetta italo-americana che verrà sicuramente apprezzata.

Ingredienti:
2 fette di petto di pollo (non troppo sottili)
100 gr di pomodorini
150 gr di mozzarella
1 uovo
100 gr di farina
100 gr di pangrattato
qb olio extra vergine di oliva
qb sale

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