Pollo alla parmigiana
Il pollo alla parmigiana è un secondo piatto golosissimo e ricco che unisce il gusto delicato del pollo al sapore dei pomodori e della mozzarella. Una ricetta italo-americana che verrà sicuramente apprezzata.
Ingredienti:2 fette di petto di pollo (non troppo sottili)
100 gr di pomodorini
150 gr di mozzarella
1 uovo
100 gr di farina
100 gr di pangrattato
qb olio extra vergine di oliva
qb sale
100 gr di pomodorini
150 gr di mozzarella
1 uovo
100 gr di farina
100 gr di pangrattato
qb olio extra vergine di oliva
qb sale
