Pollo alla siciliana
Questo è un modo molto semplice e molto gustoso di cucinare il pollo, non so se sia tipicamente siciliano ma a me l’ha insegnato mia suocera che lo ha sempre chiamato con questo nome.
Ingredienti:Un pollo a pezzi
4-5 patate grosse
3-4 cipolle
4-5 pomodori tipo San Marzano
rosmarino
salvia
origano o timo
basilico
olio extra vergine
sale
pepe
4-5 patate grosse
3-4 cipolle
4-5 pomodori tipo San Marzano
rosmarino
salvia
origano o timo
basilico
olio extra vergine
sale
pepe
