Pollo alle mandorle e porri.
27/09/2015


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Pollo alle mandorle e porri.

L’origine del porro è incerta, può darsi che provenga dai territori celtici, ma lo conoscevano ed usavano anche gli Egiziani, mentre in Europa fu importato dai Romani.

Ingredienti:
1 petto di pollo
2 porri sottili
4 cucchiai d'olio extravergine d'oliva
2 cucchiai di mandorle a lamelle
12 limone
1 cucchiaino di senape in grani
sale

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