Pollo e fagiolini al curry rosso Thai (Gai pad prik gaeng)
05/11/2016


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Pollo e fagiolini al curry rosso Thai (Gai pad prik gaeng)

Imperdibile street food tipico thailandese, il Gai Pad Prik Gaeng è diffusissimo anche semplicissimo da preparare. Il Gai Pad Prik Gaeng è uno piatto di cui ci si può innamorare per il perfetto equilibrio tra piccantezza e dolcezza.

Ingredienti:
300 gr di petto di pollo
200 gr di fagiolini
5 foglie di lime kaffir
3 cucchiaio di pasta di curry rosso Thai
1 cucchiaino di salsa di pesce
1/2 cucchiaino di zucchero
qb olio extra vergine di oliva

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