Polpette di carne e patate
Le polpette a casa mia piacciono molto, una volta la settimana le eseguo in vari modi, questa volta ho voluto aggiungere la patata nella classica polpetta di carne, sono piaciute moltissimo, croccanti all’esterno e morbide dentro, un secondo piatto che abbinato con un’insalata o verdure cotte e’ perfetto! Guardiamo come realizzarle!
Ingredienti:1 uovo
1 patata grande
3 cucchiai formaggio grana grattugiato
1 presa di prezzemolo
sale qb
pepe qb
pangrattato qb
Olio per friggere