Polpette di cavolfiore - fritte o al forno
Croccanti fuori e morbidissime all'interno, le crocchette di cavolfiore risultano un secondo sfizioso e gustoso che conquista chiunque.
Ingredienti:500 gr di cimette di cavolfiore già lavate
1 uovo intero
440 gr di formaggio grana grattugiato
30 gr circa di pane grattugiato
sale e pepe
prezzemolo tritato
per impanare e friggere
30 gr circa di pane grattugiato
olio per friggere
1 uovo intero
440 gr di formaggio grana grattugiato
30 gr circa di pane grattugiato
sale e pepe
prezzemolo tritato
per impanare e friggere
30 gr circa di pane grattugiato
olio per friggere
