Polpette di ceci con salsa allo yogurt e semi di canapa
20/12/2014


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Polpette di ceci con salsa allo yogurt e semi di canapa

Le polpette di ceci con salsa allo yogurt e semi di canapa sono un secondo semplicissimo da preparare e molto gustoso. Perfetto per chi segue una dieta vegetariana, può essere facilmente modificata per renderla adatta anche alla cucina vegan.

Ingredienti:
Ingredienti per 12 polpette circa:

230 g di ceci lessati e sgocciolati

2 patate

1 porro

5 mestoli di brodo vegetale

1 vasetto di yogurt bianco

una fetta di limone

3 cucchiaini di semi di canapa

olio evo q.b.

sale e pepe q.b.

pangrattato q.b.

Tempo totale :

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