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Polpette di zucchine e ricotta al forno
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19/05/2015

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Polpette di zucchine e ricotta al forno

Un secondo vegetariano molto sfizioso ma leggero, ideale per far mangiare le verdure anche ai bambini.

Ingredienti:
3 zucchine
150 gr di ricotta
1 uovo
2 cucchiai di parmigiano grattugiato
100 gr di pangrattato
Sale, pepe
Olio EVO
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