Polpettine ai capperi

Un secondo sfizioso che piace a tutti, semplice e veloce, ottimo anche da preparare il giorno prima!

Ingredienti:

Polpa macinata di manzo della migliore qualità
Passata di pomodoro
Peperoncino
Basilico
Capperi
Olio evo
Sale qb
Uovo
Parmigiano
Pangrattato
Un trito di aglio e prezzemolo

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Lucia (90 ricette)

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