polpettine di melanzane e feta
23/12/2015


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polpettine di melanzane e feta

Le polpettine di melanzane e feta sono un secondo piatto quasi vegetariano, proprio perché a base di verdure e cotte al forno. E’ una ricetta di influenza greca e viene realizzata con l’uso del tipico formaggio greco di capra, la feta per l’appunto. Le polpettine di melanzane e feta sono leggere e saporite e si possono anche bagnare con un cucchiaio di salsa al pomodoro per chi ama i sapori


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