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Polpettine in brodo
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24/10/2015

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Polpettine in brodo

Con le polpettine in brodo si cena leggeri ma con gusto e ci si riscalda in queste prime serate fredde d'Autunno.

Ingredienti:
Ingredienti
350 g tritato di vitello
1 uovo
4 - 5 cucchiai parmigiano grattugiato
qb pane grattugiato
2 carote piccolne
1\2 cipolla dorata
5-6 ciuffi prezzemolo
1 tazza brodo vegetale p acqua
qb sale e pepe nero
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