Polpettone bollito
19/09/2018


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Polpettone bollito

Ricetta semplice e saporita un piatto freddo adatto a questo mese di settembre soleggiato e segnato da alte temperatura atmosferiche...

Ingredienti:
500 g di tritato di vitello, 100 g di mortadella, 2 uova, 50 g di pane ammollato in poco latte, 4 cucchiai di parmigiano grattugiato, qb di sale fino, pepe bianco e noce moscata.

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