Polpettone con prosciutto e scamorza
Avevamo in frigo : carne trita di bovino, prosciutto cotto e scamorza affumicata; cosa preparare per stasera ? Un bel piatto unico, il mitico POLPETTONE.
Ingredienti:250 gr carne trita bovino;
2 patate lesse;
parmigiano reggiano;
2 uova;
prosciutto cotto a fette;
scamorza affumicata;
noce moscata;
sale e pepe;
prezzemolo
2 patate lesse;
parmigiano reggiano;
2 uova;
prosciutto cotto a fette;
scamorza affumicata;
noce moscata;
sale e pepe;
prezzemolo
