pomodori farciti di riso e fagiolini.
un piatto semplice ma allo stesso tempo molto gustoso e salutare e piu' di tutto preparato con ingredienti freschi e di stagione.
Ingredienti:per 4 persone
9 pomodori rossi rotondi ramati o a grappolo
130 gr di riso ribe parboiled (tempo di cottura 13-14 minuti)
100 g di fagiolini tondini
60 g di Parmigiano Reggiano 14 mesi grattugiato
8 dadini di Parmigiano Reggiano 14 mesi
Olio extravergine di oliva
2 spicchi d’aglio
Basilico
Sale e pepe q.b.
9 pomodori rossi rotondi ramati o a grappolo
130 gr di riso ribe parboiled (tempo di cottura 13-14 minuti)
100 g di fagiolini tondini
60 g di Parmigiano Reggiano 14 mesi grattugiato
8 dadini di Parmigiano Reggiano 14 mesi
Olio extravergine di oliva
2 spicchi d’aglio
Basilico
Sale e pepe q.b.
