Pomodori ripieni di insalata
Ecco la mia versione estiva dei pomodori ripieni, un contorno semplice e sfizioso..
Ingredienti:per 2/3 persone.
7 pomodori
3 foglie d’insalata, potete utilizzare quella che più gradite
1 carota
30 gr. di mais
30 gr. di cetriolini
3 foglioline di basilico – 10 foglioline di origano – 4 foglioline di menta
1 cucchiaio di olio evo
sale q.b
vi consiglio di accompagnarli con la squisita “Salsa allo yogurt greco” (clicca qui per leggere la ricetta).
7 pomodori
3 foglie d’insalata, potete utilizzare quella che più gradite
1 carota
30 gr. di mais
30 gr. di cetriolini
3 foglioline di basilico – 10 foglioline di origano – 4 foglioline di menta
1 cucchiaio di olio evo
sale q.b
vi consiglio di accompagnarli con la squisita “Salsa allo yogurt greco” (clicca qui per leggere la ricetta).
