“Profumo di isole” e gamberoni con cotognata.
Ingredienti: per 4 persone 2 dl di Passito di Pantelleria 1 dl di soda water 12 costola di sedano 4 gamberoni sgusciati 1 mela cotogna il succo di 12 limone 60 g di zucchero 10 g di miele di acacia 2 chiodi di garofano 1 seme di cardamomo ghiaccio 10 g di olio extravergine di oliva
Ingredienti:Ingredienti: per 4 persone
2 dl di Passito di Pantelleria
1 dl di soda water
12 costola di sedano
4 gamberoni sgusciati
1 mela cotogna
il succo di 12 limone
60 g di zucchero
10 g di miele di acacia
2 chiodi di garofano
1 seme di cardamomo
ghiaccio
10 g di olio extravergine di oliva
sale marino integrale
pepe bianco di mulinello
2 dl di Passito di Pantelleria
1 dl di soda water
12 costola di sedano
4 gamberoni sgusciati
1 mela cotogna
il succo di 12 limone
60 g di zucchero
10 g di miele di acacia
2 chiodi di garofano
1 seme di cardamomo
ghiaccio
10 g di olio extravergine di oliva
sale marino integrale
pepe bianco di mulinello
