Punta di vitello all'emiliana.
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15/09/2014


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Punta di vitello all'emiliana.

Il pranzo della domenica è una vera festa e l’occasione per riunire tutta la famiglia. Coccolate i vostri ospiti con questa punta di vitello ripiena.

Ingredienti:
Ingredienti: per 4 persone
punta di petto di vitello 1,8 kg
parmigiano grattugiato 800 g
uova 4
pasta di salame 200 g
mortadella 100 g
prezzemolo 1 mazzetto
pangrattato 200 g

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