Quadrotti al cocco
14/05/2015


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Quadrotti al cocco

Dopo i quadrotti alla Nutella, ho voluto provare a farne anche una versione bianca al cocco. Si possono servire insieme per alternare i sapori. In ogni caso un altro dolce velocissimo, che non richiede cottura, veramente poco impegnativo da preparare e che si conserva in frigo, ben coperto, per diversi giorni.

Ingredienti:
2 tubetti di latte concentrato zuccherato da 170 gr
250 gr di ricotta
300 gr di biscotti secchi
130 gr di cocco secco grattugiato

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