Raffinato antipasto a base di ceviche di merluzzo, friarelli e cipolle rosse di Tropea.
Un modo elegante e veloce per assaporare il merluzzo crudo (o meglio, a cottura naturale) in tutta la sua freschezza! Raffinato antipasto a base di ceviche di merluzzo, friarelli e cipolle rosse di Tropea.
Ingredienti:per 4 persone
Filetti di merluzzo 400 g
Peperoni friarelli napoletani 40 g
Cipolla rossa di tropea 80 g
Olive verdi di Gaeta snocciolate 80 g
Olio extravergine di oliva (meglio se fruttato medio) q.b.
sale q.b.
Filetti di merluzzo 400 g
Peperoni friarelli napoletani 40 g
Cipolla rossa di tropea 80 g
Olive verdi di Gaeta snocciolate 80 g
Olio extravergine di oliva (meglio se fruttato medio) q.b.
sale q.b.
