Ragù
Sugo di carne bovina buonissima per condire paste e preparare lasagne.
Ingredienti:540 gr di Salsa di pomodoro
70 gr di olio di oliva
650 gr di carne di manzo magra macinata
2 Carote
2 Coste di Sedano
2 Cipolle piccole o 1 grossa
Prezzemolo un ciuffetto
1 cucchiaio di concentrato di conserva di pomodoro
Pepe q.b.
1 cucchiaio di Sale
1 tegamino di brodo vegetale
70 gr di olio di oliva
650 gr di carne di manzo magra macinata
2 Carote
2 Coste di Sedano
2 Cipolle piccole o 1 grossa
Prezzemolo un ciuffetto
1 cucchiaio di concentrato di conserva di pomodoro
Pepe q.b.
1 cucchiaio di Sale
1 tegamino di brodo vegetale
