Ragù di Soia
Il ragù di soia è un vero e proprio jolly, da utilizzare per mettere d’accordo anche gli onnivori più esigenti. Dall’aspetto molto simile al “cugino” tradizionale, è buonissimo e facile da fare. Si può utilizzare per condire pastasciutta o ripiena, nella preparazione di lasagne o sformati…insomma una volta che lo si conosce non si abbandona più!