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Portata vegetariana, molto saporita e colorata che si può servire come contorno o come secondo piatto!
un'insalata composta da lattuga romana (anche belga), una mela e un fico secco tagliati a fettine sottili e, infine, una manciata di olive ...
Ottimo contorno le mie cipolle alla diavola,morbide con un contrasto dolce e piccante,si accompagna ad ogni secondo piatto provatelo
Un contorno di verdure di stagione dal profumo antico
rape messe a fermentare e macerare nelle vinacce dell'uva e poi tagliate in striscioline sottili, cotte con uvetta e alloro
