Ravioli di pesce con Cantucci
Una pasta insolita ma direi buonissima il pesce si sposa molto bene con i cantucci
Ingredienti:- 800gr Misto di pesce (cozze, vongole ecc)
- 12 Vino bianco
- 300gr di cantucci
- Olio
- Sale
- Peperoncino
- Pasta per la lasagna
- 500gr besciamella
- Noce moscata
- 12 di latte
Dosi per la pasta all'uovo:
- Farina di grano tenero 800g
- 8 uove
- q.b sale
- 12 Vino bianco
- 300gr di cantucci
- Olio
- Sale
- Peperoncino
- Pasta per la lasagna
- 500gr besciamella
- Noce moscata
- 12 di latte
Dosi per la pasta all'uovo:
- Farina di grano tenero 800g
- 8 uove
- q.b sale
Tempo totale :
