Ravioli ricotta e cioccolato
Il Carnevale è una festa ricca di dolci per lo più fritti: i ravioli ricotta e cioccolato sono tipici della tradizione siciliana.
Ingredienti:500 gr. di farina
100 gr. di burro
100 gr. di zucchero
200 ml. di latte
400 gr. di ricotta
100 gr. di cioccolato fondente (o gocce di cioccolato)
140 gr. di zucchero a velo
1 arancia
Cannella in polvere
2 bustina di vanillina
2 uova
Olio di semi per friggere
Sale
100 gr. di burro
100 gr. di zucchero
200 ml. di latte
400 gr. di ricotta
100 gr. di cioccolato fondente (o gocce di cioccolato)
140 gr. di zucchero a velo
1 arancia
Cannella in polvere
2 bustina di vanillina
2 uova
Olio di semi per friggere
Sale
Tempo di preparazione :
Tempo di cottura :
