Ravioloni di zucca con funghi e Tartufino. La particolarità di questi ravioloni è quella che sono impastati con la zucca dal sapore molto delicato. Il ripieno è fatto con patate e crescenza e grattugiata di Tartufino. Ho volutamente scelto per il ripieno la patata perché neutra, la crescenza per la cremosità, il Tartufino per il suo sapore e profumo. Il condimento con i funghi Cardoncelli de
E' arrivata ufficialmente l'estate! Anche se, ad essere sinceri, ho dovuto tirare fuori di nuovo la trapunta. Qui la notte non fa per nulla ...
Il primo piatto che vi presento oggi, tagliatelle carciofi e salsiccia, ,e quindi ecco una ricetta primaverile, con primizie di stagione i ...
Sempre di corsa e sempre alla ricerca di cose sfiziose e veloci. Questa pasta è facilissima da fare e con ingredienti che spesso abbiamo in ...
Trottole Tricolori Gratinate ai Formaggi con Besciamella
Oggi vi propongo una pasta semplice.. che profuma di pomodoro fresco e di mare.. Un sugo di pacchetelle che si cuoce in pochissimi minuti.. ...
