RIBOLLITA
La ribollita è semplicemente meravigliosa…un po’di lunga da fare ma alla fine sarete ricompensati da questa delizia. - Sfruttate le ultime verdure della stagione invernale..
Ingredienti:per 4 persone:
1 cipolla,
1 sedano piccolo
1 carota
1 porro
3 mazzi di cavolo nero
1 cavolo verza piccolo
3 patate
500 gr di fagioli bianchi
20 pomodori maturi, o 4 cucchiai di pelati
1 rosmarino
Pane Toscano
Olio, sale e pepe.
1 cipolla,
1 sedano piccolo
1 carota
1 porro
3 mazzi di cavolo nero
1 cavolo verza piccolo
3 patate
500 gr di fagioli bianchi
20 pomodori maturi, o 4 cucchiai di pelati
1 rosmarino
Pane Toscano
Olio, sale e pepe.
