Ricetta Crema pasticcera
Questa è la “Ricetta Crema pasticcera” la più usata in pasticceria per farcire torte, pasticcini, bignè… molto versatile perché è la base di altre creme che si possono preparare con essa..
Ingredienti:Ingredienti.
500 gr. di latte parzialmente scremato
80 gr. di zucchero semolato
50 gr. di farina
3 tuorli d’uovo
scorza di un limone biologico – oppure succo di mezzo limone – in alternativa mezza fiala di aroma al limone
500 gr. di latte parzialmente scremato
80 gr. di zucchero semolato
50 gr. di farina
3 tuorli d’uovo
scorza di un limone biologico – oppure succo di mezzo limone – in alternativa mezza fiala di aroma al limone
