Ricetta Farfalle di zucca casalinghe con speck e stracchino
26/05/2015


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Ricetta Farfalle di zucca casalinghe con speck e stracchino

Un primo interamente preparato a casa che vi darà grandi soddisfazioni, questa è la “Ricetta Farfalle di zucca casalinghe con speck e stracchino“, la realizzazione della pasta è molto semplice, il condimento è veloce e molto saporito..

Ingredienti:
per le farfalle:

400 gr. di farina 00
4 uova
4 prese di sale
olio evo 2 cucchiai
50 gr. di zucca
PER IL CONDIMENTO: QUESTI INGREDIENTI SONO PER 4 PERSONE.
70 gr. di speck ( a dadini o a striscioline )
100 gr. di stracchino
1 scalogno
una noce di burro
prezzemolo tritato

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