Ricetta insalata russa molto saporita
Un antipasto freddo "home-made" che ho arricchito inserendo la zucca e il cavolfiore, donando a questo piatto ancora più sapore..
Ingredienti:per 4 persone
Per la maionese:
200 ml. d’olio di semi
1 uovo
sale q.b
succo di mezzo limone
Le verdure:
150 gr. di piselli surgelati
150 gr. di patate
150 gr. di carote
150 gr. di cavolfiore
125 gr. di zucca
Per la maionese:
200 ml. d’olio di semi
1 uovo
sale q.b
succo di mezzo limone
Le verdure:
150 gr. di piselli surgelati
150 gr. di patate
150 gr. di carote
150 gr. di cavolfiore
125 gr. di zucca
