Ricetta insalata russa molto saporita
12/05/2015


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Ricetta insalata russa molto saporita

Un antipasto freddo "home-made" che ho arricchito inserendo la zucca e il cavolfiore, donando a questo piatto ancora più sapore..

Ingredienti:
per 4 persone

Per la maionese:
200 ml. d’olio di semi
1 uovo
sale q.b
succo di mezzo limone

Le verdure:
150 gr. di piselli surgelati
150 gr. di patate
150 gr. di carote
150 gr. di cavolfiore
125 gr. di zucca

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