Ricetta Strudel salato ripieno di cuscus zucchine e pancetta
14/06/2015


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Ricetta Strudel salato ripieno di cuscus zucchine e pancetta

Questa è una versione salata molto saporita dello Strudel, la particolarità di questa ricetta è che nel ripieno ho utilizzato il “cuscus” abbinato alle zucchine e alla pancetta affumicata..

Ingredienti:
1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
60 gr. di cuscus
120 gr. di pancetta affumicata
1 zucchina grande o due piccole
1 uovo
1 spicchio d’aglio
50 gr. di parmigiano grattugiato
1 cucchiaio di latte
semi di sesamo a piacere

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