Ricetta Vitello con salsa di spinaci
Un secondo che può essere gustato sia caldo che freddo, quindi lo potete preparare in qualsiasi periodo dell'anno..
Ingredienti:Ingredienti per 4 persone:
900 gr di vitello ( un pezzo intero )
1 cipolla rossa
1 carota
1 gamba di sedano
olio evo 2 cucchiai
200 gr. di spinaci
200 gr. di panna
20 gr. di burro
sale q.b
900 gr di vitello ( un pezzo intero )
1 cipolla rossa
1 carota
1 gamba di sedano
olio evo 2 cucchiai
200 gr. di spinaci
200 gr. di panna
20 gr. di burro
sale q.b
