Ricotta e pere senza glutine
18/07/2015


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Ricotta e pere senza glutine

Un dolce ideale con questo caldo è la torta Ricotta e pere. Deliziosa e fresca!

Ingredienti:
per la base biscotto:
140 gr. di farina di mandorle
40 gr. di zucchero a velo
30 gr. di burro
140 gr. di zucchero
4 uova

per il ripieno:
250 gr. di ricotta fresca
75 gr. di zucchero
250 ml di panna da montare
3 pere
1 cucchiaio di succo di limone
1 cucchiaio di zucchero a velo
1 noce di burro

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