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Una variante della classica amatriciana.. fatta con il pesce.. precisamente con la gallinella.
Volevo osare un pò.. infatti accostare una ricotta dal sapore particolare come quella di capra ai calamari è stata una bella curiosità! I ...
Quanto sono buone le paste al forno!!!!! quella gratinatura croccante.. quel formaggio che fila!! E poi..si possono arricchire come più ci ...
Unprimo che sa di mare..di vacanze.. di estate!!!! Polipo e frutti mare.. Semplicissimo da realizzare
L'accostamento dell'ombrina con lo zenzero è stato azzeccato, non volevamo nulla che coprisse il sapore delicato di questo pesce.. La ...
