Rigatoni Integrali con Zucchine e Stracchino

Rigatoni Integrali con Zucchine e Stracchino. Una rigetta gustosa e veloce

Ingredienti:

Ingredienti per 4 persone
350 gr rigatoni integrali
3 cucchiai olio extravergine d’oliva
1 scalogno tritato
3 zucchine tagliate fini
150 gr di stracchino
3 cucchiai di latte
Basilico tritato
50 ml di vino bianco secco
Parmigiano grattugiato
Sale

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