Riso salmone gamberi e rucola
Questo riso salmone gamberi e rucola è un primo piatto fresco ed estivo che può rappresentare una variante molto gustosa della solita insalata di riso.
Ingredienti:300 gr. di riso per insalate
150 gr. di salmone affumicato
200 gr. di gamberi già sgusciati
50 gr. di rucola
2 cucchiai di Philadelphia
2 cucchiai di olio extravergine di oliva
La scorza di mezzo limone
1 cucchiaio di succo di limone
Una manciata di capperi
Sale
Pepe
150 gr. di salmone affumicato
200 gr. di gamberi già sgusciati
50 gr. di rucola
2 cucchiai di Philadelphia
2 cucchiai di olio extravergine di oliva
La scorza di mezzo limone
1 cucchiaio di succo di limone
Una manciata di capperi
Sale
Pepe
Tempo di preparazione :
Tempo di cottura :
