Riso venere con gamberetti e crema di curry
02/02/2015


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Riso venere con gamberetti e crema di curry

Ho pensato a qualcosa di pratico da preparare e un po’ diverso dal solito. Si tratta di un primo a base di riso venere, crema di curry e code di gamberi.

Ingredienti:
Ingredienti (per 2 persone)
150g riso venere (o riso rosso selvatico)
10 code di gamberi
200ml panna da cucina (io uso quella Accadì, senza lattosio che è più digeribile)
3 cucchiaini di curry
vino bianco qb
sale
pepe rosa

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