Risotto ai peperoni rossi
29/02/2016


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Risotto ai peperoni rossi

Il risotto ai peperoni che vado ad illustrarvi quest’oggi è semplicissimo e lo si prepara molto velocemente ed il risultato è davvero eccellente, semplice e particolare nel gusto e nella consistenza

Ingredienti:
300 gr riso
2 peperoni grandi rossi
1 spicchio d’aglio
½ cipolla
800 ml di brodo vegetale (sedano, cipolla e carota)
mezzo bicchiere di vino bianco
olio evo q.b.
sale q.b.
pepe q.b.
prezzemolo tritato

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