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Un primo piatto cremoso e ricco di sapori contrastanti che, però, si sposano magnificamente tra loro. Questo è il risotto pere e gorgonzola!
INGREDIENTI: 300 gr di riso Carnaroli, 250 gr di philadelphia, 120 gr di tonno sott’olio, 12 bicchiere circa di latte ...
INGREDIENTI: 400 gr di riso Carnaroli, 200 gr di speck, 3 scalogni, 1 porro,
Ho conosciuto questo formaggio dal nome curioso in una vacanza su nella bellissima Val Taleggio(Bergamo).Con amiche mi trovavo a ...
INGREDIENTI: 300 gr di riso Carnaroli, 1 cipolla bianca, 70 gr di parmigiano Reggiano, 2 cucchiai di curry in polvere,
