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Un primo piatto cremoso e ricco di sapori contrastanti che, però, si sposano magnificamente tra loro. Questo è il risotto pere e gorgonzola!
INGREDIENTI: 300 gr di riso Carnaroli, 1 cipolla bianca, 70 gr di parmigiano Reggiano, 2 cucchiai di curry in polvere,
risotto con lardo e rosmarino a dire il vero se scrivevo risotto con slănină e rosmarino non avreste capito molto ; a meno che non siate ...
INGREDIENTI: 300 gr di riso parboiled, 250 gr di salsa di Asiago, 200 gr di cime di rapa, 1 scalogno,
adoro le seppioline e adoro cucinar risotti
