Risotto alle verdure e tonno
01/04/2015


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Risotto alle verdure e tonno

Il risotto e’ un piatto che nella mia cucina non deve mancare, piace molto in famiglia, questa volta ho voluto realizzarlo diverso dal solito, con il tonno insaporito con verdure e acciughe, molto goloso, e piaciuto moltissimo…Provatelo seguendo la ricetta!!!

Ingredienti:
250 gr riso Carnaroli

2 cucchiai di olio d'oliva

1 scatoletta piccola di tonno all'olio d'oliva

1 carota

12 gambo di sedano

14 cipolla

2 filetti di acciuga

2 cucchiai passata di pomodoro

12 bicchiere di vino bianco

30 gr burro

sale qb

brodo vegetale ( dado carota sedano)

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